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食用二氧化鈦
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食品級二氧化鈦食品級二氧化鈦是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦,食品醫(yī)藥領(lǐng)域中常俗稱為白色素,也作為食品增白劑使用、白色粉末狀,有時候為了方便分散,也制成液體狀,廣泛應(yīng)用于制藥,食品和化妝品行業(yè)中。
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食用二氧化鈦食用二氧化鈦產(chǎn)品使用范圍內(nèi)能保持好穩(wěn)定性,:用于糖果包衣,涼果,果凍,口香糖,無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中,含乳飲料,膨化食品。蜜餞(話化類),果醬,沙拉醬,蛋黃醬等需要增白的食品中
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高純食品級二氧化鈦高純二氧化鈦是、白色粉末狀,不溶于水、不溶于溶劑、也不溶于酸堿,性能穩(wěn)定,對食品有增白
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食品添加劑二氧化鈦金紅石型、銳鈦型和板鈦型。板鈦型屬斜方晶系,是不穩(wěn)定的晶型,在650℃以上即轉(zhuǎn)化成金紅石型,因此在工業(yè)上沒有實用價值。銳鈦型在常溫下是穩(wěn)定的,但在高溫下要向金紅石型轉(zhuǎn)化。其轉(zhuǎn)化強度視制造方法及煅燒過程中是否加有抑制或促進(jìn)劑等條件有關(guān)
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高分散二氧化鈦食品級二氧化鈦高分散工藝技術(shù)要點:用適量的低硬度熱水分散本品,可采用高速攪拌機或研磨方法使之分散均勻,后加入飲料、食品中混合均勻。